Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион
Купили 3 человека
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 370 г
- Год издания 2020
Отзывы
Описание и характеристики
Революционная концепция их проекта рассчитана на вновь сформированный класс рационального потребителя, который образовался вследствие снижения доходов населения, который, тем не менее, ожидает повышения качества блюд и снижения цен.
Вы познакомитесь с тем, как работает уникальная авторская бизнес-концепция, и как масштабировать маленький региональный проект до уровня федеральной франшизы.
Опытные практики, сами прошедшие все этапы создания бизнеса, расскажут, как спланировать бюджет, настроить инструменты локального маркетинга, оптимизировать бизнес-процессы, перейти на местные продукты, внедрить автоматизацию на всех стадиях производства, организовать доставку и предложение блюд навынос и даже как выжить в условиях кризиса. Вы узнаете, как действуют уникальные авторские бизнес-процессы в шести городах Сибири, где на сегодняшний день работает более 20 точек их бизнеса.
«Фастфуд на миллион. Mage in Russian регион» – это готовый бизнес-план.
- Переплёт Твёрдый
- Кол-во стр. 224
- Вес 370 г
- Год издания 2020
- Издательство
- Автор
- Размеры в см 1.2x16x23.3
- ID товара 2808103
- ISBN 978-5-6040953-9-3
