Книга Большая кулинарная книга. Овощи и паста (Ален Дюкасс) — 1

Большая кулинарная книга. Овощи и паста

Ален Дюкасс
2 оценки
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качес
  • Кол-во стр.
    488
  • Вес
    3960 г
  • Год издания
    2019
  • Издательство
    Чернов И Ко

Отзывы

Оставьте отзыв и получите бонусы

Оставьте первый отзыв и получите за него бонусы.

Это поможет другим покупателям сделать правильный выбор.

5.0
2 оценки
0
0
0
0
2

Описание и характеристики

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine («Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов.
Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.
  • Кол-во стр.
    488
  • Вес
    3960 г
  • Год издания
    2019
  • Издательство
    Чернов И Ко
  • Автор
    Ален Дюкасс
  • Переводчик
    Кржижевский А.
  • Размеры в см
    5x25.5x33.5
  • ID товара
    2713417
  • ISBN
    978-5-98-937050-4, 978-5-98937-050-4
Книга «Большая кулинарная книга. Овощи и паста» есть в наличии в интернет-магазине «Читай-город» по привлекательной цене. Если вы находитесь в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Казани, Екатеринбурге, Ростове-на-Дону или любом другом регионе России, вы можете оформить заказ на книгу Ален Дюкасс «Большая кулинарная книга. Овощи и паста» и выбрать удобный способ его получения: самовывоз, доставка курьером или отправка почтой. Чтобы покупать книги вам было ещё приятнее, мы регулярно проводим акции и конкурсы.