Елена Мавлявиевна Горбачева

Интересная книга на тему, о которой пишут не то чтобы часто (мне, по-крайней мере, книги о вине попадаются редко). Много интересных фактов о регионах, в которых производят вино - от всем известной Шампани до Южной Африки. Понравилось, что это не просто справочник по сортам, автор рассказывает о мифах, которые сложились вокруг напитка, о его роли в культуре и даже о том, с какими закусками и блюдами лучше сочетать этот напиток.

Довольно интересная книга. Даже не знал, что кто-то пишет подобные вещи. Прочитал эту книгу, когда гостил у своего дяди. Тот увлекается виноделием и периодически почитывает такую литературу. Даже не думал, что чтение этой квази-научной работы будет столь интересным. Узнаешь много нового. Очень понравились истории по изготовлению шампанского. Также понравилась история про Шампань, то место во Франции, где начали изготавливать этот напиток. Также крайне интересно читать о том, как шампанское начинали изготавливать в СССР и РФ. Читается, как детектив или триллер. Из поучительной части больше всего понравилось объяснение того, как спиртной градус влияет на эффект после употребления дорогого и дешевого игристого вина. А также откуда берется знакомый всем вкус игристой классики. Книга специфическая, но достойная.