Нет в наличииСборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питанияЛ. Голунова ПохожееУ книги пока нет отзывов — станьте первымКак вам эта книга? Написать отзыв 30 бонусов
Только в магазинахПриготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделийА. Богданов Забрать из магазина
3 959 ₽ 3 299 ₽-17%Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПОЕвгений Музафаров Нет оценок Купить
3 479 ₽ 2 899 ₽-17%Организация питания детей и подростков. Учебное пособие для вузовМаргарита Куткина Нет оценок Купить
Нет в наличииРусская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособиеМаргарита Куткина Похожее
Нет в наличииРусская кухня. Из глубины веков и до наших дней. Учебное пособиеМаргарита Куткина Нет оценок Похожее
1 919 ₽ 1 599 ₽-17%Технология изготовления замороженных готовых блюд: учебное пособие для СПОИрина Баженова, Татьяна Баженова, Татьяна Бурова Нет оценок Купить
Только в магазинахТехнология замороженных готовых блюд. Учебное пособиеТатьяна Бурова Нет оценок Забрать из магазина
Нет в наличииБезопасность продовольственного сырья и продуктов питания. УчебникТатьяна Бурова Нет оценок Похожее
Нет в наличииВведение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология. Учебное пособиеТатьяна Бурова Нет оценок Похожее
1 499 ₽ 1 249 ₽-17%Технология производства пищевых порошков: учебное пособиеОксана Бывалец Нет оценок Купить
2 519 ₽ 2 099 ₽-17%Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана. Учебное пособие для вузовАлександр Винаров Нет оценок Купить
Нет в наличииАгрохимия. Биодобавки для роста растений и рекультивации почв. Учебное пособие для вузовАлександр Винаров Нет оценок Похожее
Только в магазинахФизика и химия пищевых систем. Молоко и молочные продукты: теория и практикум: учебное пособиеАлександр Охрименко, Ольга Охрименко Нет оценок Забрать из магазина